榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候(hòu)需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也(yě)就(jiù)是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又(yòu)细(xì)的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说(shuō)明(míng)皮薄(báo)，就好，皮(pí)5k是多少钱，5k是多少钱人民币厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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