芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的(de)新鲜，同时(shí)也可以去(qù)除表面的(de)泥(ní)污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入(rù)到锅里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作(zuò)出来的(de)味道就比较好吃，而且(qiě)也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话不(bù)管是用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比(bǐ)较好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些生(shēng)食的话(huà)，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹(qín)菜(cài)含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的(de)粗纤维成分比较多(duō)，榨出(chū)来的汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。