杭州市商(shāng)务局牵头起草(cǎo)《关(guān)于加快推进杭帮菜研(yán)发和预制菜产业高质(zhì)量(liàng)发(fā)展的实施方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中(zhōng)提(tí)到到2025年(nián)，全市培育(yù)10家以上预制菜龙头(t螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭óu)生产企业，100家规(guī)模以上(shàng)预制菜企(qǐ)业，研发(fā)1000道以(yǐ)上杭(háng)帮菜创新(xīn)菜品，培育(yù)10000个以上全国连(lián)锁杭帮菜经(jīng)营门店和预制菜经(jīng)销网(wǎng)点(diǎn)，全产业链总产值达千亿元以上。

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