七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错(cuò)特错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连鱼类都算(suàn)不上，顶多算个鱼形就不(bù)错了！而侧(cè)面看(kàn)还觉得它们长得(dé)挺(tǐng)萌(méng)的，有一种不谙(ān)世事(shì)老(lǎo)实巴交的感觉(jué)，但(dàn)正面(miàn)看它们嘴(zuǐ)巴放大(dà)的照片(piàn)，真的(de)已经不能用恐(kǒng)怖恶心(xīn)来形容了...怎么说呢(ne)？多看一眼都是不寒(hán)而栗的感觉(jué)。

其实它们(men)真的长得挺丑的，可能因(yīn)为(wèi)它们属于最原始的(de)脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有(yǒu)上下颚(è)而(ér)是(shì)直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴(bā)一张(zhāng)开的放大(dà)图片真的可以吓死(sǐ)个人的，里面全都是(shì)如尖刀般(bān)锋(fēng)利的(de)黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内的血肉，甚至(zhì)连寄生在(zài)其他大鱼的身(shēn)上(shàng)也是靠(kào)这(zhè)一口好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口(kǒu)就好(hǎo)嘛(ma)！

而(ér)它们的鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃孔(kǒng)组(zǔ)成，整齐地排列在眼睛的后(hòu)面，而以(yǐ)前有(yǒu)人认为它的鳃是(shì)眼睛，所以加上它们本身的眼睛，也被称作(zuò)“八目鳗(mán)”。而由于(yú)分布(bù)的水域(yù)不同，它们的体长也(yě)不相同，一般的体长可(kě)达60厘米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几(jǐ)亿年了(le)，可是几亿年来它(tā)们的(de)生活(huó20斤是几kg 20斤是多少磅)习性几乎(hū)没怎(zěn)么太(tài)大的改变(biàn)，只不过寄生的“寄主”们发生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古(gǔ)代(dài)鲨鱼及盾(dùn)皮鱼(yú)为(wèi)寄主，到了现(xiàn)代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时也会(huì)去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等(děng)凶猛的食肉鱼类。所以(yǐ)它们总是作为电影(yǐng)中(zhōng)恐(kǒng)怖“吸(xī)血(xuè)鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比(bǐ)如在著名电影《金(jīn)刚》，主人公一(yī)行被打进山谷里(lǐ)后，吃掉整个(gè)人的几只(zhǐ)黑色大虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但绝大多(duō)数情况下，它(tā)们对“寄主(zhǔ)”们还是(shì)很友(yǒu)好的(de)，不(bù)会对它们(men)的身体造成什(shén)么太大(dà)的伤(shāng)害，但如果是被它们(men)“盯(dīng)上”的猎物，这些鱼最后的下场可能就很惨(cǎn)了，不仅会被吸干血，最后连皮肉都(dōu)被七鳃鳗们吃得(dé)一定都不剩，只剩下一副惨白骨架(jià)。所以(yǐ)别说是人，动物(wù)们也(yě)“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺萌(méng)的，但没想到可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式(shì)也是十(shí)分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性(xìng)见有雌(cí)性经过，一下吸住其(qí)鳃穴(xué)并(bìng)勒(lēi)紧雌体，雌(cí)性则吸住(zhù)旁边(biān)的岩石。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们的baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫(háo)米），然后(hòu)这(zhè)些沙隐虫在淡水或(huò)返回海中生活3-年后，才在秋冬(dōng)之际经过变(biàn)态成为成体，再经数(shù)月的半寄(jì)生生活便达到性成熟(shú)时期，再开始集群和繁(fán)殖等新的生命(mìng)循环。而别(bié)看它们中有的会回海里生(shēng)活(huó)，但繁殖基本上都是在河川中，至少在(zài)世界上已知(zhī)的30多种(zhǒng)七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的身上都(dōu)是(shì)这样的(de)特征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧(ōu)洲的上(shàng)流社会从(cóng)中世纪开始就(jiù)视其(qí)为珍(zhēn)馐。据文(wén)献记(jì)载英格(gé)兰国王亨利一(yī)世爱吃七(qī)鳃鳗，结果有一次在(zài)诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死去。直到今天，在(zài)南欧的一(yī)些国(guó)家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包括(kuò)东亚的韩国等，七鳃(sāi)鳗仍(réng)然是一道昂贵(guì)的(de)名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中(zhōng)维生素A的含量较一般鱼类为高，每(měi)克约含99-980国(guó)际单(dān)位（其余鱼(yú)类(lèi)平均300国际单(dān)位）。其次，在(zài)肝(gān)、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维生素A，特别在睾(gāo)丸与小肠中的含量更高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远高(gāo)于其他(tā)鱼类(lèi)，腹皮中(zhōng)的(de)含(hán)量(liàng)比背皮高。可治夜盲症、角膜(mó)干燥，有平肝明目和滋补强壮的功效。

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