怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的(de)食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代(dài)表(biǎo)其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着(zhe)有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口(kǒu)感和(hé)滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲(lián)中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是(shì)不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的(de)榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和外(wài)观(guā苏三起解的故事，苏三起解的故事简介n)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能(néng)够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zh苏三起解的故事，苏三起解的故事简介èng)和(hé)率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸(àn)上发(fā)现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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