烤苹果怎么算(suàn)熟(shú)了(le)？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农药残留(liú)物的(de)。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将新鲜的(de)苹(píng)果放入烤箱(xiāng)中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的(de)分子(zi)量变(biàn)少，活性比生苹果(guǒ)增(zēng)加了9倍(bèi)。果胶(jiāo)中抑制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作(zuò)用随(suí)之增加。烤苹果具(jù)有健脑(nǎo)安(ān)神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养元素磷和铁，并(bìng)且(qiě)苹果在烤熟后(hòu)还能释放出(chū)浅浅的香(xiāng)味。身体在摄入这种(zhǒng)香味和营养(yǎng)物质(zhì)之后(hòu)能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽早(zǎo)转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让(ràng)逻辑思维(wéi)更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压(yā)：由于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还能(néng)让身体消化(huà)吸(xī)收营养元素钾，保持体内电解质溶液(yè)钾、钠(nà)的均衡，故能防(fáng)治(zhì)高血压(yā)。烤苹(píng)果中(zhōng)带有的果胶，还能(néng)促进毛(máo)细血管扩张，减少(shǎo)血液粘(zhān)稠度，这(zhè)也是烤苹果能(néng)防止高血压的(de)关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所(suǒ)含的多酚(fēn)类(lèi)天(tiān)然抗氧化物质含量会大幅增加(jiā)，有助(zhù)于降(jiàng)低血(xuè)脂，清除体内(nèi)多余的自(zì)由基(jī)，延缓(huǎn)衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹(píng)果中含有(yǒu)鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物(wù)质，具(jù)有止泻和(hé)通便的(de)双重作用。而(ér)烤苹果加热后(hòu)，其中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)不仅具(jù)有吸收(shōu)细(xì)菌(jū上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好n)和毒素的作(zuò)用，而且还有收敛、止泻(xiè)的功(gōng)效(xiào)。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面的(de)的(de)农药残留物(wù)。

　　或者(zhě)不喜欢(huān)有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦，准备(bèi)好一盆凉(liáng)白开水，放一(yī)点盐(yán)和两(liǎng)片(piàn)柠檬(预防(fáng)苹果氧化后变(biàn)色(sè))将切好(hǎo)的(de)薄片放入水中浸泡(pào)，至于苹果片要(yào)切多(duō)薄呢，就自(zì)己衡量吧(ba)，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就(jiù)放在烤网上(shàng)，稍沥干水分就(jiù)放入已经预热(rè)好(hǎo)的烤(kǎo)箱(xiāng)中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或(huò)者上下管热风循环也行)温(wēn)度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个(gè)多左右(yòu)，最好就(jiù)有几个(gè)烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过后(hòu)就会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道是(shì)酸酸甜甜(tián)的。

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