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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部分云南有哪几个市 云南是几线城市酶和(hé)微生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块(kuài)，这样的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下(xià)可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(s云南有哪几个市 云南是几线城市hàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个(gè)角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要(yào)再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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