切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为(wèi)了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等(děng)后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时(shí)间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加(jiā)速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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