破(pò)壁(bì)机能绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉的。

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　　破(pò)壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆机等机器的(de)升级(jí)版，一般(bān)是可以用来绞肉(ròu)的(de)，但是(shì)绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需要用那么高的转(zhuǎn)速，而且破壁(bì)机的刀片(piàn)一(yī)般是钝刀，所以打出来的肉(ròu)馅(xiàn)也会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉具有一定(dìng)的腥味，所以在(zài)绞肉的时候建议(yì)最好是(shì)用另外的(de)杯子，避免(miǎn)和打果(guǒ)汁、豆浆(jiāng)的(de)杯子(zi)用同一个。

破壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可(kě)以(yǐ)用(yòng)来绞肉，但是使用(yòng)过(guò)程(chéng)中不能加(jiā)水。

　　再就(jiù)是破壁机不是专门的绞肉机(jī)器，所以每次加入的肉量(liàng)不能(néng)太(tài)多，需要分几次进行(xíng)，最好将肉切得小一些，将食材放(fàng)入破(pò)壁机之(zhī)前需要进行(xíng)适当的摔打(dǎ)，这样打出(chū)来的肉泥更有质(zhì)感和弹性，绞肉时最好用(yòng)搅拌棒使(shǐ)肉块紧贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比较(jiào)厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事(shì)项(xiàng)：

　　破壁机的(de)使用(yòng)过程中的(de)电压是比较强的，所以(yǐ)这个时候(hòu)还要(yào)注意(yì)的一(yī)个问(wèn)题就是用电的(de)安全，还有破壁机是一(yī)个靠转速来工作(zuò)的电器，所以在运行的过程中(zhōng)会产生热量，所(suǒ)以(yǐ)要想很好的(de)保护自己(jǐ)的破壁机的(de)话(huà)，就一(yī)定要好好的使用，最好可以在较(jiào)短的时间里操作完(wán)。

　　如(rú)果要连续的工作最好也是可(kě)以休息(xī)缓(huǎn)冲一下(xià)，这也是(shì)一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工(gōng)作的(de)时候一定不能处于一个干(gàn)烧的状态(tài)，这样非常的容易烧坏，然后就会完全坏掉，在使(shǐ)用的(de)时候一定要给(gěi)破壁机加满水，在温度比较(jiào)高的时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百(bǎ钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称i)度百科(kē)-破壁机

　　参考资料来(lái)源：人民网-四招调出(chū)好肉(ròu)馅

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