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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜(bǎng)首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的(de)一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色(sè)橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视(shì)水质，水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并(bìng)把100度(dù)的开水进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到(dào)少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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