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无(wú)骨(gǔ)鸡爪可以(yǐ)常温保(bǎo)存吗

  无骨鸡爪是可(kě)以常(cháng)温保存(cún)的。

  家庭自(zì)制的无(wú)骨鸡爪。自制(zhì)的(de)无(wú)骨鸡(jī)爪,一般来说在制作过(guò)程中是没有(yǒu)做任何(hé)防腐处(chù)理的,

  加之(zhī)鸡爪营养丰(fēng)富,很容易变质,所以保质(zhì)期(qī)都是比较短(duǎn)的(de),如果不放入冰箱,建议待鸡爪(zhǎo)入(rù)味(wèi)后(hòu),最好当日就食用完,否则容易变(biàn)质。

无(wú)骨鸡爪固形(xíng)物含量(liàng)是(shì)什么意思

  无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)固形物含量的意思是指(zhǐ)包装(zhuāng)中(zhōng)鸡爪加上(shàng)配(pèi)料的固体物的比例(lì)。

  鸡爪,又名(míng)鸡掌、凤爪、凤(fèng)足(zú),是鸡的脚爪,共4个指头,可供(gōng)食用(yòng),是一(yī)道(dào)经典(diǎn)的传统(tǒng)小吃,在川菜(cài)、粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质比较(jiào)丰富(fù)。

  在我国南方,凤爪是一《风起陇西》讲述了什么故事,《风起陇西》讲述了什么故事情节道上档次的(de)名(míng)菜,其烹饪方法(fǎ)也较复杂。

  常用于煮汤(tāng),也宜于(yú)卤(lǔ)、酱,还可(kě)煮熟(shú)后(hòu)脱(tuō)骨拌食(shí),如:卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻(má)鸡掌、拆骨掌翅等。

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