大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(h十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历ǎo)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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