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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利(lì)于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它(tā)的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微(wēi)量元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否(f母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理ǒu)完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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