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凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(s塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗hēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨(jù)细(xì)而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多(duō)放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能(néng)把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的(de)热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时(shí)刻(kè)，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量时(shí)要一点一(yī)点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一(yī塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗)种日子艺术享(xiǎng)受

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