意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员(yuánc上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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