松(sōng)茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒(dú)反应，适量食(shí)用(yòng)对于(yú)补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或(huò)病毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机(jī)体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与什么食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野(yě)外发(fā)现(xiàn)类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速(sù)地(dì)拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时(shí)候注意(yì)将(jiāng)头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边(b德国有多大面积，德国相当于中国哪个省iān)冲洗边用(yòng)水再次对(duì)头部和尾部(bù)泥沙比较多的(de)地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再(zài)用(yòng)干净(jìng)的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可。

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