黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时(shí)候放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡(jī)精(jīng)调(diào)好(hǎo)加入适量香油花(huā)椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因为还要下锅(guō)炒制），时(shí)间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影(yǐng)响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家畜(chù)的大(dà)血管，（一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要(yào)用开水浸泡大约二(èr)十分(fēn)钟，这样可(kě)以有(yǒu)效(xiào)去除(chú)上面(miàn)的脏(zàng)东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀菌功(gōng)能，在泡(pào)黄喉的过程中最(zuì)好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来(lái)，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干(gàn)净为止。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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