关于肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研(yá中国为什么叫兔子国n)磨(mó)成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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