大闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是(shì)买公(gōng)的比较好吃还是(shì)母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是不(bù)能吃要扔掉的(de)呢(ne)？的(de)。

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大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公的好还是母蟹好

大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活中(zhōng)可(kě)以根(gēn)据自(zì)身喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官，里面存在(zài)着很多脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮长的(de)像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是(shì)白色(sè)，千(qiān)万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般(bān)分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)根黑色(sè)的东西就是蟹肠(cháng)，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也(yě)是蟹(xiè)的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的(de)白色片装，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹(xiè)腿上会长有毛，但(dàn)是(shì)不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些(xiē),不像海蟹吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸(zhá)蟹相比普通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是(shì)不会(huì)上火的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补作用。

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