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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎么(me)求百分比

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积(jī)物和(hé)天(tiān)然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食(shí)用(yòng)盐(yán)，不(bù)含低钠(nà)盐，含有少量的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是(shì)指一(yī)类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是天(tiān)然而(ér)有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是(shì)得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成分(fēn)，从(cóng)海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。<得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手/p>

　　食盐的(de)主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及其(qí)他(tā)元素，如铁(tiě)、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子(zi)（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤(chàn)歼(jiān)物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐(yán)可以激(jī)发不同的(de)味觉，例如(rú)咸味(wèi)（氯化(huà)钠）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸(suān)的(de)味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外(wài)弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成的(de)反应是(shì)可逆反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的(de)阴离子和阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关，因此有一特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离(lí)子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的(de)盐(yán)类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度(dù)稳定的固体，在水(shuǐ)中(zhōng)也就不易(yì)溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于(yú)水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方程式

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