如果呈现青色(sè)，而且(qiě)范围比较小的话，就可(kě)以放心挑选。

　　如果这个部(bù)位的颜色是黄色的，而且范围很大的话，这(zhè)样的(de)西红柿最好(hǎo)不要买，里面(miàn)的筋膜也很多，不好(hǎo)吃。

　　4、掂重量(liàng)：两个大小相(xiāng)似(shì)的西红柿，比较重的(de)那(nà)个(gè)里面的(de)水(shuǐ)分比(bǐ)较多(duō)，果肉更饱满，它的口感更好。

　　相反，如果重量比(bǐ)较(jiào)轻的话，则(zé)说明里面的水分比较少，可能是空心的，所以买西红柿的时候最(zuì)好选择比较重的。

西(xī)红柿如(rú)何挑(tiāo)甜 西红柿怎么挑甜

　　1、看形状。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)观(guān)察(chá)一下西红柿的头部，如果上面是非常圆润饱满的，那就说明(míng)是(shì)好西红柿，这样(yàng)的(de)西(xī)红(hóng)柿，味道(dào)甜美多汁。

　　如果头部上(shàng)面是(shì)尖尖的，甚至形(xíng)状畸形的(de)话，那这(zhè)样的西红柿(shì)一般汁水非常少，甚(shèn)至里面是空心的。

　　 2、看(kàn)颜色。

　　西红(hóng)柿的时候不要(yào)“以貌取人(rén)”，每次都挑选红彤彤的，这(zhè)样的反而不(bù)是(shì)最好的，如果全(quán)身都是红色，那极有可能是经过催熟的西红柿(shì)。

　　买(mǎi)的时候，最好是选择粉(fěn)色(sè)的西红柿(shì)，这样的容(róng)易保存，而(ér)且成熟度(dù)也很高了。

　　 3、看果蒂。

　　我们看的其实(shí)不是果蒂，而是果蒂周围的颜色(sè)和大小(xiǎo)。

　　一般果蒂周(zhōu)围的(de)颜色分为青色和黄(huáng)色，而且范围也(yě)不同(tóng)。

　　如果呈现青色，阅历是什么意思而且范围比较小的(de)话，就可(kě)以放心挑选(xuǎn)。

　　如果这个部位(wèi)的颜色是黄色的，而且范围很大(dà)的话，这(zhè)样的西红柿最(zuì)好不要(yào)买(mǎi)，里(lǐ)面的(de)筋膜(mó)也很多，不好吃。

　　 4、掂重量。

　　两个大小相似的西红柿(shì)，比(bǐ)较重的那个(gè)里面的水分比较多(duō)，果肉更饱(bǎo)满(mǎn)，它的(de)口感更好。

　　相(xiāng)反，如果重量比较轻的话(huà)，则说明里面(miàn)的水分比(bǐ)较少(shǎo)，可能是空(kōng)心的，所以(yǐ)买西红柿的时候最好选择比较重(zhòng)的。

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