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含盐率怎么(me)求公(gōng)式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从地下岩盐(yán)沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离(lí)子，属于(yú)化(huà)合物，溶(róng)于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自(zì)然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎么(me)求(qiú)（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成(chéng)分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其(qí)他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末状时(shí)为白色

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发(fā)不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是(shì)不可挥发(fā)的，且没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产(chǎn)生(shēng)不同的气味（例(lì)如(rú)醋(cù)酸盐(yán)则会有醋(cù)酸的味道(dào)，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等(děng)），此外(wài)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐(yán)合成的反应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许多离子(zi)化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中，化(huà)合(hé)物(wù)的溶(róng)解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子(zi)当中，所(suǒ)有钠(nà)离子、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水；而阴离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离(lí)子(zi)的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中也就(jiù)不(bù)易溶解，例(l推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释ì)如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化(huà)学方程式

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