大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管(guǎn)是(shì)哪种螃(páng)蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃还是(shì)母的(de)好(hǎo)吃一(yī)些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是(shì)不(bù)能吃要(yào)扔(rēng)掉的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹(xiè)公(gōng)的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的(de)好吃(chī)都可以(yǐ)，主要根据(jù)自(zì)身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹(xiè)黄(huáng)好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还是白色，千万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一(yī)根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个(gè)长的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西(xī)，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒的(de)东西一般情况不要(yào)去(qù)吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长有毛，但(dàn)是(shì)不小心会(huì)吃进嘴里面，这个(gè)是千万不(bù)能吃(chī)的，因为含(hán)有很(hěn)多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉更(gèng)清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不(bù)像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进嘴里(lǐ)除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

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