切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放(fàng)之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分(fēn)的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰(bīng)箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不(bù)年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停用担(dān)心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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