松茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上的(de)泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸可以生(shēng)吃。松茸是(shì)一(yī)种营养丰富的(de)菌类，一般(bān)人(rén)生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的(de)效果。但在(zài)食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的(de)患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处(chù)理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可见的(de)细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭(dā)配食(shí)用(yòng)，要根据食(shí)用者(zhě)自身情况与松茸的质量而(ér)定，以(yǐ)使松茸发挥较(jiào)高的(de)营养价值。如果是在野外(wài)发现类(lèi)似松茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不要(yào)食用(yòng)，以免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反(fǎn)应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)乌鲁木齐海拔多少米高<乌鲁木齐海拔多少米高/span>通(tōng)的水果刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积(jī)也大，先清洗就不会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸(乌鲁木齐海拔多少米高rōng)表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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