桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字(guì)林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米(mǐ城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先(xiān)将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然(rán)后(hòu)将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断(duàn)碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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