牛肉罩饼是哪里的特产做的(de)？关于牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的以及牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产(chǎn)做的，牛肉罩(zhào)饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪家最知名(míng)，牛(niú)肉罩饼(bǐng)发源地(dì)，牛肉罩(zhào)饼的来(lái)历等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛(niú)肉，尽管(guǎn)牛(niú)肉(ròu)养分价值较高(gāo)、口感鲜美(měi)，但牛肉(ròu)胆固(gù)醇含量和嘌呤含(hán)量较高(gāo)，长时间过量食用或(huò)许会导致胆固醇升(shēng)高、尿(niào)酸升高。此外，许多(duō)食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道不适(shì)的现象，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的(de)胆固(gù)醇(chún)含量较高，人每天摄入胆固(gù)醇应尽量不(bù)要超(chāo)越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会(huì)导致胆固醇摄(shè)入过多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及(jí)心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升(shēng)高(gāo)：关(guān)于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的(de)人群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛肉(ròu)，防(fáng)止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用或少数(shù)食用牛肉(ròu)，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢(xiè)、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良(liáng)的体现，因(yīn)而(ér)胃肠功(gōng)用(yòng)紊(wěn)乱的人(rén)群应(yīng)削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的特(tè)产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分(fēn)，然(rán)后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入用美(měi)极鸡精调(diào)好(hǎo)的(de)大约5升(shēng)的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方(fāng)白酒少量入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小时(shí)之(zhī)后一向用小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里(lǐ)放干(gàn)的(de)烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过一(yī)下，码(mǎ)在饼(bǐng)上，然后拿(ná)出(chū)牛肉片(piàn)若干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面(miàn)的是肉的(de)量、后边(biān)的是(shì)饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方“二(èr)罩(zhào)二”便是指二(èr)两牛(niú)肉(ròu)，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的食(shí)量和(hé)喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)上面(miàn)，然后(hòu)浇(jiāo)上汤(tāng)汁、洒上(shàng)葱丝、香菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就能够(gòu)享用了。

保定(dìng)特征美食(shí)

　　河北省保定(dìng)市，坐落河北(běi)省的中心方(fāng)位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我们或(huò)许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可是保(bǎo)定(dìng)可(kě)不止驴肉(ròu)这(zhè)一种美食，还有许(xǔ)多的美食也(yě)很好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保(bǎo)定，闻(wén)异香而振神，问左右(yòu)，”何(hé)物发(fā)此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点是色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成(chéng)了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金(jīn)丝(sī)杂(zá)面是一种河(hé)北保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸相同的大面片，略凉至不干(gàn)不(bù)湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品，是(shì)河(hé)北省怀安(ān)县柴沟堡镇传统的特(tè)征名(míng)吃。

　　距今已(yǐ)有200多年(nián)的(de)前史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏(xūn)制而成，肥不腻(nì)口、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头(tóu)、猪(zhū)排骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道(dào)河(hé)北省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被太(tài)祖(zǔ)赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱人的(de)香(xiāng)味，看着就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断(duàn)，肠衣(yī)裂开(kāi)时(shí)带着脆脆的轻(qīng)响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微(wēi)带(dài)弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透(tòu)红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的感觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔，丰满扎(zhā)实，不(bù)由(yóu)人称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间(jiān)。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北省保(bǎo)定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是要数美(měi)味可口(kǒu)的”阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼”。<龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思/p>

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉(lú)中烘烤，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不(bù)油不腻。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖葫芦是(shì)一道美味可(kě)口的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代(dài)和明(míng)代，就(jiù)呈现了蘸糖的单(dān)个(gè)红(hóng)果(guǒ)，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代(dài)，为食(shí)用便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药(yào)的等(děng)等(děng)，款款(kuǎn)诱(yòu)人(rén)，成为一种大众(zhòng)化(huà)的(de)街(jiē)头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠(zèng)我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐是保定传统(tǒng)风味小(xiǎo)吃，原产(chǎn)自”朱玉(yù)和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是(shì)保(bǎo)定六味斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐(táng)山(shān)丰盈人，祖上(shàng)就做(zuò)豆腐(fǔ)生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉是河北省传(chuán)统名菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补(bǔ)血、补气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴(yīn)补血(xuè)、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火烧的发(fā)祥地为保定(dìng)市(shì)徐水县漕(cáo)河(hé)镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水县境内河流(liú)称号，漕河(hé)镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)香而不柴，香(xiāng)味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河(hé)北保定的(de)当地名吃(chī)之(zhī)一，起源于清末，在中(zhōng)华旅行社(shè)出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它(tā)赫(hè)然夺(duó)目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的(龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思de)制造工艺精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重(zhòng)复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法考究三吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的辅料，便能够吃出不同的(de)风(fēng)味来，真(zhēn)是(shì)让人耐人寻味。

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