意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài吴亦凡还出得来吗)汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)吴亦凡还出得来吗底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 吴亦凡还出得来吗