竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以(yǐ)吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的(de)部(bù)分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时(shí)候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根(gēn)据个人(rén)方便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中(zhōng)的氨(ān)基酸符(fú)合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算质偏凉性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低(dī)人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大而出(chū)现(xiàn)的(de)口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的(de)刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以免(miǎn)出现arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需(xū)要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病(bìng)作用(yòng)和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提(tí)高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的(de)部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了(le)的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算