3、看果蒂：我们(men)看的其实不是果蒂(dì)，而是果蒂周围的颜(yán)色和大小。

　　一般果(guǒ)蒂周围(wéi)的颜色分(fēn)为青色和(hé)黄色，而且范围也不(bù)同。

　　如果呈现青(qīng)色，而(ér)且范围比较小(xiǎo)的话(huà)，就可以放心挑选。

　　如(rú)果这个部位的(de)颜色是黄色的(de)，而(ér)且范围很大(dà)的(de)话(huà)，这样(yàng)的西红柿最好(hǎo)不要买，里(lǐ)面的(de)筋膜也很多，不好(hǎo)吃。

　　4、掂重量：两个(gè)大(dà)小相似的西红柿，比较重的那个里面的(de)水分比较多，果肉更饱满，它的口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　相(xiāng)反，如果重量比较轻(qīng)的话，则说(shuō)明里面的水分比较少，可(kě)能是空(kōng)心的，所(suǒ)以买西红(hóng)柿的时候最好选择(zé)比较重的。

西红柿如何挑甜 西红柿(shì)怎(zěn)么挑甜

　　1、看形(xíng)状。

　　买的时候观察一下西(xī)红柿(shì)的头部，如果上面是非常圆润(rùn)饱(bǎo)满的(de)，那就说明是好西红柿，这(zhè)样(yàng)的西(xī)红柿，味道甜(tián)美多汁。

　　如果头部上面(miàn)是尖(jiān决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思)尖(jiān)的，甚(shèn)至形状畸形的话，那这样的(de)西(xī)红柿(shì)一般(bān)汁水(shuǐ)非(fēi)常(cháng)少(shǎo)，甚至里面是空心(xīn)的。

　　 2、看颜色(sè)。

　　西(xī)红柿(shì)的时候不要(yào)“以貌取(qǔ)人”，每次(cì)都(dōu)挑选红彤(tóng)彤的，这样的反而不是(shì)最好的，如果(guǒ)全身都是红色(sè)，那极有(yǒu)可能是经过催熟(shú)的西红柿。

　　买的时候，最好是选择粉(fěn)色的西红柿，这样的容(róng)易保存，而且成熟(shú)度也很高了(le)。

　　 3、看果蒂(dì)。

　　我们看的其(qí)实(shí)不是(shì)果蒂，而(ér)是果(guǒ)蒂周围的颜(yán)色(sè)和大(dà)小(xiǎo)。

　　一(yī)般果蒂周围的颜色分(fēn)为青(qīng)色和黄色，而(ér)且范围也不(bù)同(tóng)。

　　如果呈现青色，而且范围比较小的话(huà)，就可以(yǐ)放心挑(tiāo)选。

　　如(rú)果这(zhè)个(gè)部位的(de)颜(yán)色是黄色的，而且(qiě)范围很大的话，这样的西红柿最(zuì)好(hǎo)不(bù)要买，里面的筋膜也很多，不好(hǎo)吃。

　　 4、掂重(zhòng)量。

　　两个大小相似的西红柿，比较重的(de)那个里(lǐ)面的水分比较多，果肉更饱满，它的口感更好。

　　相反，如果重量(liàng)比较轻的话，则说明里(lǐ)面的水分比较少，可能是空(kōng)心(xīn)的(de)，所以(yǐ)买(mǎi)西红(hóng)柿的时候最(zuì)好选择比较重(zhòng)的。

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