新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的(de)晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

　凝神静气的意思 凝神静气是成语吗　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千凝神静气的意思 凝神静气是成语吗(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充(chōng)口味(wèi)。

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