怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢(ne)以及怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)，如(rú)何(hé)挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的)

　　1、看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

　　而若(ruò)是买已切开(kāi)的，则要挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就(jiù)越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大小的(de)南(nán)瓜，挑选的时(shí)候，选沉(chén)重的那一个(gè)。

　　较沉(chén)的(de)南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜(guā)托在手上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍(pāi)，如果声音发闷，感觉南(nán)瓜的内(nèi)部结构非常紧实(shí)，就证明南(nán)瓜的成熟度比较高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜(tián)南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判(pàn)断出(chū)来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色(sè)，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南瓜吃(chī)起来既面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较浅的，成熟度不够，口感也(yě)要略差一些(xiē)。

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