怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发(fā)生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在(zài)上面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制(zhì)作的(de)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生素能(néng)最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素(sù)保(bǎo)留(liú)的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁(zhī)之后，还(hái)会(huì)有(yǒu)一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分就会混在一(yī)起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健(jiàn)作(zuò)用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗(shēng)素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错误(wù)的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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