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　　牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部(bù)位图片？牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动脉血(xuè)管的。关于(yú)牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片以及牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图(tú)片(piàn)，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥(shá)，心管是(shì)牛(niú)的哪个(gè)部位等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般(bān)为(wèi)主(zh病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语ǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶部(bù)连接(jiē)血脉(mài)和心脏的(de)组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出(chū)来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语管，一般为(wèi)病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动。