一年之计在于(yú)春，健康也(yě)是如此。那么，在(zài)春分时节的餐(cān)桌上(shàng)，应当有哪些食(shí)材出(chū)现(xiàn)呢？

春广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别分吃“三(sān)菜”

01香菇(gū)——补(bǔ)充维生(shēng)素D

香(xiāng)菇(gū)的(de)维生素(sù)D含量很(hěn)高，且香菇干品中钙(gài)、磷(lí广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别n)、铁等矿物(wù)质含量(liàng)也较多(duō)。

其(qí)铁的含量比菠菜高(gāo)出8倍以上(shàng)，锌的含量是(shì)奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体(tǐ)不可(kě)缺少的(de)矿物质。

香(xiāng)菇饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉(ròu)丝1/4杯，芹菜末(mò)1大匙，白米1杯，水(shuǐ)1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙(shi)，太(tài)白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗净沥干(gàn)水分，加入1杯(bēi)水浸泡(pào)约(yuē)15分钟备(bèi)用。

新鲜(xiān)香菇洗净切丝，与鸡肉丝(sī)、调(diào)味料拌匀，铺在米上。放入电饭锅中(zhōng)煮熟，开关(guān)跳起(qǐ)后，再焖10广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别分钟，将锅盖打开，拌(bàn)入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻(qīng)轻拌匀即可。

02香椿——理气(qì)抗菌

中医认为，香椿(chūn)味苦(kǔ)，性寒，有清热(rè)解毒(dú)、健胃理气等(děng)功效(xiào)。

它的味道芳(fāng)香，能起到醒(xǐng)脾(pí)、开胃的作用。

香(xiāng)椿(chūn)还(hái)是治疗肠炎、痢疾、泌(mì)尿系(xì)统疾病的良药(yào)。

现代营养学研究也发现(xiàn)，香椿(chūn)含有维生素E，具有很强的抗衰老(lǎo)作(zuò)用。

而且，香椿对金(jīn)黄色葡萄(táo)球(qiú)菌、肺炎双(shuāng)球菌、痢疾杆菌(jūn)和伤(shāng)寒杆菌等，都有明(míng)显的抑制作用。

香椿(chūn)干(gàn)丝材料：豆(dòu)腐干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油15g。做(zuò)法(fǎ)：鲜香椿洗净后放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)焯烫，捞(lāo)出后晾凉、切(qiè)成细末。

白豆腐(fǔ)干用沸(fèi)水(shuǐ)洗净后切成丝，放入盆内，加入香(xiāng)椿末、精盐(yán)和香油，拌匀装(zhuāng)盘即可。

03油麦菜——助眠

油麦菜是莴笋的变种，含有大量(liàng)维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营(yíng)养成(chéng)分，是生食(shí)蔬菜(cài)中(zhōng)的上品，有“凤尾”之(zhī)称。
油麦菜具有(yǒu)降低胆(dǎn)固醇、治疗神经衰弱、清(qīng)燥润肺等(děng)功效，是一种低(dī)热量、高营养(yǎng)的蔬菜，适量食用，有(yǒu)助于睡(shuì)眠。

蒜(suàn)蓉油麦菜材料(liào)：油麦菜(cài)适(shì)量，大蒜，葱，蚝(háo)油（没有的话可以用老抽(chōu)代替）。

做法(fǎ)：蒜切成蒜蓉，葱(cōng)切(qiè)葱花，油烧至8成热，下(xià)葱花(huā)和部分的(de)蒜(suàn)蓉呛(qiāng)锅，出(chū)味后下(xià)香麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或(huò)老抽(chōu)（如果用老抽(chōu)，加的量一定不能太多），翻炒，待香麦(mài)菜变的梢软一些了，加一勺水，转中(zhōng)火闷，将剩余的蒜蓉全部加入(rù)，快熟时加盐出锅。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别