紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物(wù)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和(hé)藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕lǐ)分布也(yě)遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕(yào)是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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