新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋(dàn)是发(fā)物(wù)，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾(jí)病的(de)加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群(qún)是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质的(de)人群，也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大(dà)便(biàn)干(gàn)燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹(fù)泻的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋的(de)食(shí)用量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难(nán)被(bèi)人体消(xiāo)化(huà)吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且(qiě)个(gè)人(rén)体质(zhì)也(yě)健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作用(yòng)的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注意的(de)点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏(cáng)法和(hé)淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目的(de大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡(p大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企ào)，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器(qì)内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水洗，有污(wū)物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均(jūn)匀地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最主要的(de)是(shì)蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这(zhè)些成分对(duì)人的(de)脑及(jí)神经组织(zhī)的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易被人体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核黄素和尼克(kè)酸(suān)居(jū)多(duō)，这些维生素也(yě)是(shì)人体(tǐ)所(suǒ)必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅(guō)、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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