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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制(zhì)作(zuò)出来的味(wèi)道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的(de)还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较好喜欢吃些生食的话(huà)，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹(qín)菜榨汁(zhī)的(de)，效果是(shì)一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜(cài)虽(suī)都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹(qín妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思)菜中所含的粗纤(xiān)维成(chéng)分比较多，榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太(tài)多杂(zá)质(zhì)，比较(jiào)容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的(de),因为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个(gè)别营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经(jīng)、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即(jí)可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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