竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时(shí)候(hòu发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系)就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一(yī)的(de)区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是(shì)比(bǐ)较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的(de)营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪(sūn)美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力和抗(kàng)病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地(dì)方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理(lǐ)不(bù)了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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