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一(yī)个鹅(é)蛋等于(yú)几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大小在225-280克(kè)，一个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右(yòu)。

　　从大(dà)小(xiǎo)体(tǐ)积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长。iphone12换电池多少钱p>

一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个(gè)体很(hěn)大，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　iphone12换电池多少钱　混合成(chéng)蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了，然(rán)后把芝(zhī)麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状(zhuàng)，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味，然后就可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道(dào)特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应该清(qīng)洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅(é)蛋的(de)表面应(yīng)该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料(liào)包装，它应该(gāi)直接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各(gè)种维生素(sù)，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)很多磷脂(zhī)，其中一(yī)半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑和神经组织发育(yù)有(yǒu)很(hěn)好作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸(xī)收(shōu)，可以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益作用(yòng)。