怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食(shí)用榴(liú)莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上去比(bǐ)较三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián)的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的(de)牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的(de)榴莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生(shēng)或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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