榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是(shì)选360借条是正规的吗(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)360借条是正规的吗发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会(huì)出现开裂(liè)，在(zài)选择的(de)时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过(guò)一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的(de)形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度(dù)为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺）

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