大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yà长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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