怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢？看：从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的。关(guān)于怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢以及(jí)怎么挑(ti正、异、新，正异新的区分āo)个(gè)甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南(nán)瓜(guā)比(bǐ)较(jiào)甜，如(rú)何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜(guā)好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等(děng)有(yǒu正、异、新，正异新的区分)一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若(ruò)是买(mǎi)已切(qiè)开的，则要(yào)挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜浓，胡萝卜(bo)素(sù)含量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉(chén)重(zhòng)的那一个(gè)。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去拍，如(rú)果声音发(fā)闷，感(gǎn)觉南(nán)瓜的(de)内部结构(gòu)非常(cháng)紧实，就证明南瓜的(de)成熟度比较高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又(yòu)甜(tián)南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南正、异、新，正异新的区分瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是(shì)又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的一(yī)瞬间也能判断出(chū)来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄(huáng)色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的南瓜(guā)吃起来既面(miàn)又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口(kǒu)感也要略差一些。

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