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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

　　不(bù)建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都(dōu)已经大大下降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的(de)话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些冰(bīn狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现g)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的(de)食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功(gōng)效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时(s狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现hí)刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害(hài)。

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