关(guān)于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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关(guān)于肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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