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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还(hái)可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可(kě)以(yǐ)作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较好刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视(shì)频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青(qīng)的(de)部(bù)分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法(fǎ)而(ér)广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种类也(yě)十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不(bù)同，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都(dōu)是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉(lā)或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和(hé)糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要(yào)放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放(fàng)在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱(jiǎn)毒(dú)性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉(jué)，则(zé)标明该(gāi)马铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素(sù)，应立即中止食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也(yě)可(kě)以让心(xīn)境变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一(yī)些介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试一下，这样制(zhì)造起来或许吃(chī)起(qǐ)来(lái)的时分就(jiù)可(kě)以更好地(dì)品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养(yǎng)分也较差，真实没必(bì)要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩的，一种是(shì)比较圆(yuán)的，一(yī)般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外(wài)形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)那(nà)种表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一(yī)点细节，要掌握好。

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