怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么能厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么(néng)够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是(shì)刚(gāng)刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是(shì)有(yǒu)一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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