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小(xiǎo)瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通(tōng)用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常(cháng)生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的(de)维生素、纤维素以(yǐ)及(jí)矿物质等(děng)营养成分，适当的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很(hěn)好地(dì)补充机(jī)体(tǐ)所需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增强(qiáng)体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通(tōng)常是(shì)用于炒着吃，一般不(bù)建议直接(jiē)生(shēng)吃。因(yīn)为西葫芦如(rú)果直(zhí)接(jiē)生吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有一(yī)种叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致(zhì)患者(zhě)出(chū)现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及(jí)腹(fù)泻等情况发生，从而(ér)会(huì)对(duì)身体(tǐ)健康造成一定的影(yǐ安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统ng)响，所(suǒ)以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就(jiù)表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜(tián安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统)瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建(jiàn)议先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的(de)像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其实(shí)内部(bù)果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变(biàn)味。

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