怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗的(de)维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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